Aftensmad

Rødkålssalat

/

Inspiration til julemaden?

Rødkålssalat er en nem og lækker salat, der passer til det meste. Det tager 5 minutter at lave denne rødkålssalat. Brug den som f.eks. som tilbehør til juleanden eller flæskestegen, men kan du ikke vente til juleaften, så prøv den til falafel eller frikadeller.

Ingredienser

  • 300 g rødkål
  • 1 æble
  • 60 g hakkede valnødder
  • 2 spsk creme fraiche
  • 1 tsk dijonsennep
  • 1 spsk citronsaft

Fremgangsmåde

Snit rødkålen i fine strimler. Tilsæt de øvrige ingredienser og rør forsigtigt rundt. Kan uden problem klare sig et par dage i køleskabet.

Bon appetit.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

<a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>