Aftensmad

Peber kylling

/
Fantastisk peber kylling i ovn Denne lækre opskrift på peber kylling har fulgt mig de seneste år. Den er nem at lave og smager sindsygt godt. Et andet plus er, at den kan gøres klar dagen inden, så den bare skal ...
Læs mere
Frokost

Knækbrød

/
LCHF knækbrød. En af mine største afsavn har helt sikkert været brød. Jeg ELSKER brød i alle afskygninger og de få gange jeg har “syndet”, har der altid været hvidt brød involveret. Nu behøver jeg ikke ...
Læs mere
Aftensmad

Köfte (lammedeller)

/
Smagen af mellemøsten. Jeg er vild med köfte. Disse mellemøstlige lammedeller er perfekte til en lækker grilaften eller til aftensmaden hjemme i køkkenet. Mange siger, at lam smager af uld. Men vil vove den påstand, ...
Læs mere
Dessert

Frozen Yoghurt med hindbær og chokolade

/
Lidt lækkert til sukkertrangen. Hindbær er en af de mest fantastiske frugter i hele det Glykæmiske indeks. Med et GI-indeks på 21 og et GL på 1 per 100 g, kan det bruges til at holde sukkertrangen nede. Her har jeg ...
Læs mere
Frokost

Nem æggekage med bacon

/
Æggekagen er tilbage! En glemt dansk klassiker er tilbage – nemlig æggekagen. Lid mærkeligt med tanke på, hvor nemt den er at lave og så smager den jo helt fantastisk. Ud over at smage godt, har den også et ...
Læs mere
Uncategorized

Lækker ægge-wrap med avokado

/
Nem ægge-wrap! Dette er min absolut favoritret. Super nem at lave og med et lavt GI. Alt du behøver er to æg (og lidt fantasi). Ingredienser 2 æg salt og peber 1 tsk smør til stegning fyld efter eget ønske ...
Læs mere
Frokost

Tunsalat med rødløg og feta

/
Nem tunsalat. Nogle gange skal det bare være nemt at lave frokost: Tunsalat med rødløg og feta tager under fem minutter at tilberede. Du kan også snyde lidt og lave den om morgenen eller aften i forvejen. Uanset om ...
Læs mere